Förrätten! // Tonårsmorsa.


Igår lovade jag ut både bilder och recept på middagen jag ordnade, så här kommer de. Jag gjorde aldrig Chackryn, men jag lämnade ändå receptet igår. Som förrätt åt vi alltså detta:

Wokade jätteräkor med guaccumoladip.

Räkorna är bara wokade med salt och svartpeppar, men ibland slänger jag i lite starkare kryddor, när inga barn ska äta.

Dipen gör jag på följande vis:

3 avocado

en stor burk creme fresh light

en skvätt vinäger eller citron

svartpeppar (efter smak)

salt (efter smak)

Jag mixar allt i en matberedare så allt blir mos, sedan fryser jag in i små påsar, så det bara är att ta fram när man blir sugen. Det behövs inte mer än någon matsked dip om man bara ska dippa i den, även om man är många personer! Så med dessa portioner räcker det LÄNGE!! Passar också utmärkt att dippa brödpinnar, chips och grönsaksstavar i denna dip!

Andra bloggar om: , , , , , , ,

Social comments

Loading Facebook Comments ...

4 svar på ”Förrätten! // Tonårsmorsa.

  1. Inkopierade kommentarer och trackbacks:

    Trackbacks

    Inlägget har hänvisats till i följande inlägg:

    * Tack Tonårsmorsa! eller?

    Kommentarer

    #1 Kommentar från Singelslav (svar):

    Mums! Det ser jättegott ut! Får man smaka??? 😉

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:38

    #2 Kommentar från Viktor Gustafsson (svar):

    *dregglar*

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:39

    #3 Kommentar från Tonårsmorsa:

    Singelslav: Haha, nu har du ju receptet själv, men visst, ta en smakbit du! Varsågod!

    Viktor Gustafsson: *Lämnar över en servett som du kan torka dig med…* Haha…

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:41

    #4 Kommentar från Helena P O (svar):

    Du är ju ett kockämne! Ser gott ut! Gukkamole – var kommer den såsen eller crémen ifrån?

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:42

    #5 Kommentar från Singelslav (svar):

    *tar en räka och dippar* mmm…gott!!! Tack för smakprovet och ha det trevligt ikväll! kram från mig

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:44

    #6 Kommentar från Tonårsmorsa:

    Helena P O: Haha, det skulle INGEN sagt för 10 år sedan… Men visst, vissa saker lär man sig! Har ingen aning om var den kommer ifrån, men kanske samma som Tacos. Tror den används mycket till Tacos. Mexico?

    Singelslav: Mmm…Hoppas det smakade!! Kram!

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 11:53

    #7 Kommentar från Alma Mater (svar):

    TAck, nu måste jag nog ge mig ut till affären och handla, både räkor och avocado är ju nyttig smalmat eller ?

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 7 oktober 2006, klockan 14:36

    #8 Kommentar från Kimmie (svar):

    Gud vad gott, detta ska vi ha till helgen. Jag käkar enligt GI-metoden och detta går ju jättebra då!

    Olämpligt? Tipsa moderator!Skrivet 10 oktober 2006, klockan 11:39

  2. Pingback: Alter Ego Resonerar - » Lättlagat i sommar

  3. Mrs Mulatt: Oj, kommer inte ihåg hur många gram det är, men där jag handlar brukar det finnas två storlekar och när jag ska göra så jag kan frysa in så gör jag av en stor burk. Lycka till!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

  1. […] med en rätt som är både enkel och god och kan användas i alla sammanhang. Receptet fick jag av Tonårsmorsa, som bjöd mig på det när jag var där förra sommaren och numera är det en rätt jag ofta […]