Det finns en anledning till att min mamma brukar kalla mig för ”100%”. Det finns också en anledning till att Binta idag kom in i köket och stönade: ”Oh, no! Nu har mamma hittat ett nytt recept som hon gillar, så nu kommer hon att grilla och laga Grekiskt hela sommaren…!
Men jag ska faktiskt erkänna att det ligger en hel del i det. När jag väl hittar en maträtt jag gillar, så kan det bli just den maträtten nästan en gång i veckan under kanske ett helt år eller mer.
Så, ja, jag är en sån där som gärna kör fast på vissa saker, om jag springer på nåt jag gillar! 😉 Och jag skäms faktiskt inte ens…! 🙂
(Och, ja, det blev grillat och Grekiskt idag igen! How could you guess?) 😉
Läs även andra bloggares åsikter om Mat o Dryck, Familjeliv, Om mig, Grekisk mat, Grillat, Tzatziki, 100%,
här är en till som älskar grekiskt. Min man jobbar ju som kock på en grekisk restaurang så här är det grekiskt mer än en gång i veckan. Gott med mat!!!!
Ser gott ut på bilderna!
Prova att ”halstra” en grek under täcket istället……asg
Jag är faktiskt lite likadan när det gäller mat, hittar jag nått som jag gillar vill jag äta det hur ofta som helst 🙂
Birsen: Aaaah! Lyckliga du! Låter som en Grekisk dröm! 😉
syren: Ja, det var det verkligen också! Kycklingspett och i folien låg den där röran som jag blev tipsad av Popsan bland dessa kommentarer:
http://fatou.se/2008/05/01/grekiska-veckan/
Undre bilden: hemlagad, supergod, fantastisk Tzatziki! 🙂
Vb: *S* Låter som du har Grekiska drömmar som sträcker sig något längre och är något hetare än mina… VB! 😉
Marra: Ja, det kan ju bli lite enformigt, å andra sidan blir man sedan expert på just den rätten! 😉 Kram!
Prova det här:
Bryn kycklingfilér i varm panna så dom bara får färg, lite salt och peppar, lägg i foliekuvert squeeza över citron eller lime och ringla lite olja över, en näve färska örtkryddor t.ex timjan eller basilika, kanske båda två?Baka klart i ugn 175 grader cirka 20 minuter, öppna och dra in aromen sen hugger du in på den delikata grekiska kycklingen.Servera gärna med kleftides (potatisklyftor) och tzatziki och grekisk sallad.Undvik dock Apetinas fetaost, fejk och oätlig.
Smaklig!
Vb: Yammi! Låter som något jag absolut måste testa! Kram!