Kategoriarkiv: Mat och Dryck

Recept på Pinoccio-tårtan med så många fler namn

Publicerat av
Svara

På flera personers förfrågan om vilket recept jag använder till den så kallade Pinocciotårtan, så kommer det här. Tårtan har också som jag förstått det väldigt många olika namn. Kanske har du bakat eller ätit den under annat namn tidigare? Pinocciotårta, Brittatårta, Glömmingetårta, Margaretatårta, Herrgårdstårta är några av namnen. Ja, kärt barn har många namn, som det heter. För mig heter den Pinocciotårta, men du får kalla den precis vad du vill! 🙂 Det går självklart att halvera receptet för en mindre tårta, men om du gör det tror jag du kommer ångra dig sen, för du hade nog gärna velat ha en liiiten bit till… Följ gärna receptet tillsammans med bilderna i bildspelet, så ska du nog lyckas bra med denna! 

Nu till receptet: 

Sockerkaksbotten: 

150 gram rumstempurerat smör
2 dl strösocker
8 äggulor
3 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Maräng:

8 äggvitor
4 dl strösocker
100 gram hackade hasselnötter (Om du är nötallergiker, så kan du självklart hoppa över hasselnötterna)

Garnering:

5 dl vispgrädde
2 msk vaniljsocker
valfria färska bär

6

Så här gör du:

1.Sätt ugnen på 150 grader.

2. Rör smör och socker poröst.

3. Sära på äggen så vitor och gulor skiljs åt. Det kan vara lite pillrigt med så många ägg, men det löser du säkert! 😉 (Bild 1 och 2 i bildspelet)

4. Rör ned äggulorna i smeten med sockret och smöret. Blanda väl.

5. Blanda vetemjölet och bakpulvret och sikta försiktigt ned det i smeten. (Bild 3 i bildspelet). Rör tills det blir en ganska fast smet, då häller du i mjölken och rör ordentligt så smeten blir något lösare. (Bild 4 i bildspelet).

6. Vispa upp äggvitorna till de formas lätt (Bild 5 i bildspelet), tillsätt sedan sockret och vispa marängblandningen tills sockret löst upp sig och du har en fin och jämn marängsmet (Bild 6 i bildspelet). Smaka av marängen. Visst är den god? Det är viktigt att smaka mellan alla steg, så du får känna hur vansinnigt gott det är! (Nej, självklart behöver du inte smaka, men jag gör det i alla fall.) 😉

7. Klä en plåt med bakplåtspapper. Pensla bakplåtspappret med lite matolja. (Bild 7 i bildspelet)

8. Bred ut sockerkakssmeten på bakplåtspappret med en slickepott. (Bild 8 i bildspelet) Fördela marängen över sockerkakssmeten. (Bild 9 i bildspelet).

9. Hacka hasselnötterna i valfri storlek. (Bild 10 och 11 i bildspelet). Personligen vill jag gärna ha lite tuggmotstånd och gillar när de inte är allt för finhackade, men det är en smaksak.

10. Strö över de hackade hasselnötterna över marängsmeten. (Bild 12 och 13 i Bildspelet).

11. Grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter. Ta av kakan från plåten och låt den svalna helt. (Bild 14 i bildspelet).

12. Vispa upp grädden med vaniljsockret. Dela tårtbotten i två delar (Bild 15 i bildspelet, något kraschad botten, men den undre gör inte så mycket om den kraschar eftersom det ska grädde och bär på den, samt den andra botten) och fördela grädden över den ena delen (Bild 16 i bildspelet). Låt nötterna och marängsidan vara uppåt på både delarna av botten. Lägg bären dekorativt på grädden (Bild 17 i bildspelet). Lägg sedan den andra delen av botten ovanpå grädden och bären. Det kan vara svårt att få hela halvan att hålla ihop, så du kan skära upp den och lägga upp den i delar om du vill. (Bild 18 i bildspelet). Denna överflyttning blev inte helt lyckad, men det blir så ibland. Marängen kan ha svårt att ”hålla ihop” på en så stor botten att det kan vara svårt att flytta över den i sin helhet. Tack och lov påverkar det inte smaken! 🙂

Egentligen spelar det inte så stor roll hur tårtan ser ut, för den är så galet god, att ingen kommer tänka på hur den ser ut, så snart de smakat av den!

Lycka till nu och ja, den här tårtan är grymt god och grymt populär!! Passar jättebra till Eid-al-fitr och till Midsommar! NJUT!!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

 

 

Bakning, Djungelboken, Sushi, Uppsala och väntan

Publicerat av
4

Tre veckors semester. Tre veckor. Att bara sova, chilla, gå på bio och ha det trevligt. Nåja, kanske inte bara det. Åkte till Uppsala för att vänta på första barnbarnet. Ja, det är ju förstås den verkliga anledningen till min semester så här mitt i ingenting. Men som vi alla vet så kommer ju bäbisar inte när vi vill, utan när de själva vill. 🙂 

Pressbild

Pressbild

Här i Uppsala har vi det skönt. Vi väntar på bäbis och går på biopremiär. Djungelboken. Den var GRYM! Djungelboken med Mowgli i spetsen och sedan med de andra välkända figurerna. Att rösterna kom från följande personer gjorde ju inte filmen sämre, direkt:

Neel Sethi – Mowgli

Ritesh Rajan – Mowglis far

Bill Murray – Baloo 

Ben Kingsley – Bagheera

Idris Elba – Shere Khan

Lupita Nyong’o – Raksha

Scarlett Johansson – Kaa

Giancarlo Esposito – Akela

Christopher Walken – King Louie

Garry Shandling – Ikki

Brighton Rose – Grey Brother

Jon Favreau – Pygmy Hog

Sam Raimi – Giant Squirrel

Russell Peters – Rocky the Rhino

Madeleine Favreau – Raquel the Rhino

Pressbild

Pressbild

Vi såg filmen med 3D och tyckte att det gav en extra inlevelse och en annan dimension.

Jag tyckte som sagt att filmen var grym, men två saker störde mig lite. Jag tyckte att både Baghera och Sheri Khan var allt för stora i proportion till både Mowgli och de andra djuren. För övrigt tyckte jag som sagt att filmen var dunder och ja, den har ju fått höga betyg från många recensenter också.

Kladdkaka med glasyr, jordgubbar och grädde Foto: @Fatou Touray

Kladdkaka med glasyr, jordgubbar och grädde Foto: @Fatou Touray

Nåja, vi har inte bara sett på bio. Vi har även gått promenader och så har vi bakat. Bakat och bakat. Man måste ju träna på att bli mormor…

Jag är ju inte längre någon bakmänniska, som jag kanske var lite mer när mina flickor var små, i alla fall i perioder, men till min stora glädje och förvåning blev alla bakverken lyckade. 🙂 Ja, lite medgång ska man väl ha ibland också!

Sen har vi handlat lite mellan varven. Ätit på kinarestaurang härom kvällen, innan bion. Det blev sushi, anka, kyckling och lite av varje. Måste säga att det stärkte min tes om att man INTE ska äta sushi på kinarestauranger. Just den restaurang vi åt på, har jag ett väldigt gott öga till och det beror inte bara på att jag jobbade där som tonåring, utan mest på att de har väldigt god och vällagad kinamat där för det allra mesta. Men nej, sushin var ingen höjdare, även om jag önskat det.

Sushi från tidigare tillfälle Foto: @Fatou Touray

Sushi från tidigare tillfälle Foto: @Fatou Touray

Jag har ju en tes om att man ska äta sushi på just Japanska sushirestauranger. Där kan de sin sak. De allra flesta i alla fall. Varje sushirestaurang jag provat har haft bra, toppen eller helt okej sushi. Klart ätbar. Varje kinarestaurang jag provat på har jag varit mindre nöjd med sushin, även om jag har älskat deras mat för övrigt.

Så ja, nu kommer jag nog att akta mig än mer från att äta sushi på kinarestauranger i framtiden.

Härom dagen var blivande moster Isatou här också. Hon bjöd på Plankstek (utan plankor, för de glömde hon i Stockholm), men det funkade det med. Riktigt gott blev det till och med, avsaknaden av plankorna till trots.

Tussilago Foto: @Fatou Touray

Tussilago Foto: @Fatou Touray

Nu kan man ju få för sig att vi bara äter här i Uppsala och så är det ju inte. Eller inte bara i alla fall. Vi ser också film, pratar om livet. En person går upp och ned i trappor här också, men jag säger inte vem… 😉

Vi har haft den blivande farmorn på besök och tänk vad livet är märkligt! Vi visste förstås redan att våra barn växt upp i samma bostadsområde (Nyby Gård, där jag bodde i cirka 15 år innan jag flyttade till Stockholm) och gick på samma dagis när de var yngre och så vidare, men vad vi inte hade en aning om är att vi faktiskt, när barnen var riktigt små, bodde på samma gata, i ett helt annat bostadsområde (Kvarngärdet). Ja, vi bodde så nära varandra att våra portar låg tvärs över gatan. Max 10-15 meter från varandra. Och nu har de, min mellandotter och hennes son varit ett par i över 10 år och ska få barn tillsammans. Visst är väl livet märkligt?!!

Idag står kycklingfilé i gräddsås och hasselbackspotatis på menyn. Jag ska anstränga mig på bästa mormorsvis att göra den godare än någonsin! 🙂

Vi har det med andra ord rätt bra. Lyfter upp och tittar på små babykläder och försöker föreställa oss hur det kommer att se ut när babykläderna är utfyllda. Kikar ned i barnvagnen och försöker föreställa oss hur det kommer se ut med en liten bäbis där i. Känner lite på stora, fina magen och känner en liten fot som sparkar till eller som bara rör sig lite där inne där det troligen börjar bli lite trångt just nu! Lite profylaxövningar och hälsar våren välkommen har vi också hunnit med mellan varven. Igår var jag och den blivande mamman på promenad och hittade massor av tussilago. Idag skiner solen in och försöker muntra upp oss i vår väntan.

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Baka tårta eller bara äta den

Publicerat av
Svara

Jag håller på att buzza Odense. Det är jättekul! Idag kunde jag bjuda på en tårta. Ja, det var kanske inte den vackraste tårta du sett, men god var den i alla fall.

Några bilder hann jag också ta! 🙂

Tårta är kanske inget man ”bara bakar”. Eller jag brukar inte göra det i alla fall. Tårtor blir det mest på bemärkelsedagar, men idag blev det tårta utan bemärkelsedag!

 

DSC_0151Äldsta dottern som är helt galen i marsipan hade redan varit hemma och tjuvsmakat av marsipanen, så jag tänkte det var lika bra att börja baka lite innan hon kommer tillbaka och käkar mer av den… Den svarta marsipanen smakade lakrits, den gröna päron, den rosa jordgubb o.s.v…

Jag testade att göra en helt ny slags chokladfyllning mellan två av bottnarna. Det blev en chokladröra som blev kanon. Det är lite synd när man testar nya grejer och blir nöjd och så minns man inte ens hur man gjorde… Samtidigt är det kul när man kommer på lite nya saker, så slipper man tröttna på allt det gamla!

 

Om du också vill buzza, så följ den här länken så det framgår att det är jag som har bjudit in dig (mitt användarnamn som buzzador är Tonårsmorsa): https://www.buzzador.com/buzzador/index.php?file=u-signup&lang=SE&refstr=Ton%E5rsmorsa

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Mest irakisk och spansk mat och lite annat…

Publicerat av
2
Irakisk mat tackar jag inte nej till!!

Irakisk mat tackar jag inte nej till!!

Har haft några rofyllda och inspirerande dagar. I förrgår var jag på arabisk födelsedagsmiddag. Min svägerska kan verkligen det här med matlagning!! WOOW, säger jag bara och det säger läckergommen i mig också!!

Mindre trevlig "underhållning"...

Mindre trevlig ”underhållning”…

Efter middagen ”roade” vi oss med något annat. Med hjälp av bilden ovan, kan du gissa vad? 🙂

Igår avslutade jag ett grupparbete jag hållit på med nästan ett helt år. Vi har träffats i gruppen varje eller varannan vecka och eftersom vi i gruppen har arbetat med oss själva, både individuellt och i grupp har sammanfattningen av året varit både tungt och krävande, men samtidigt enormt givande och utvecklande. Nu är vi klara med grupparbetet, men det innebär självklart inte att jag är ”klar”. Man blir väl aldrig klar med utvecklingen av sig själv som människa. Ingen människa är så perfekt att man inte behöver arbeta med sig själv och sitt förflutna, med sina gamla dåliga vanor och att jobba på att bli en bättre människa. Däremot känns det oändligt skönt att vara klar med den här delen och ja, jag känner mig faktiskt  som en både bättre och mer utvecklad människa.

För att fira vår avslutning gick vi och käkade på en Tapas-restaurang vid Mariatorget och ja, ni vet att jag är rätt svag för god mat, så jag kan lova att det inte blir mitt sista besök på den restaurangen!

Igår (måndag den 8/12-2014) hade vi officiell premiär på vår nya webbtidning Afropé. Vi har helt enkelt breddat den tidigare webbtidningen thegambia.nu och även bytt namn, för att anpassa namnet till det faktiska innehållet vi har idag. Planen är att fortsätta vidareutveckla den och bredda innehållet de närmsta månaderna. Välkommen på ett besök! 🙂 Om du är sugen på att börja skriva, så läs gärna DETTA!!

För övrigt förbereder jag mig på en viss resa, jag har redan börjat räkna ned… och det här blir faktiskt första gången i mitt 43-åriga liv som jag inte kommer att vara i Sverige på julafton. Vi får se hur det kommer att kännas… 😉

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Tips för godare Chokladbollar

Publicerat av
Svara

chokladbollar

Att äta choklad med högre kakaohalt är förstås oftast godare.

I julklapp fick jag en stor låda med högklassig choklad från Chokladfabriken av min arbetsplats och i denna låda fanns även ett paket kakao. Jag har gjort varmchoklad till mig och mina familjemedlemmar flera gånger utan att uppleva någon skillnad, men nu har jag bakat chokladbollar vid två tillfällen med den här ”finare” kakaon och oj, vilken enorm skillnad det blev i smak. Jag använde ett vanligt standardrecept, men jag byter ut margarin mot smör och jag byter ut kaffe mot mjölk när jag gör chokladbollar, annars är det alltså ett grundrecept.

Men jag vill verkligen tipsa er som liksom jag är väldigt förtjust i chokladbollar, att gärna testa att använda kakao av bättre kvalité!

bloglovin

Mitt December 2013

Publicerat av
10

DSC_4436December månad har varit hektisk för mig. Om man tittar här i bloggen kanske man kan få för sig att den varit händelselös, då det är så dåligt med inlägg, men faktum är att det är tvärt om. Jag har haft så mycket för mig, mest roligt faktiskt, att jag inte hunnit blogga så mycket. Här kommer en kort sammanfattning om mitt December-so far! 

Jag har varit i Sälen och firade där första advent i år igen och bodde i Villa Snödroppen! Jag har också varit på bio och såg den otroligt berörande filmen ”Mig äger ingen” som jag tidigare lyssnat på ljudbok. Om du missat läsa boken/ljudboken eller se filmen så kan jag verkligen rekommendera dig att läsa/lyssna på och se den!

Något annat viktigt som hände var ju att Nelson Mandela, en av mina allra största förebilder, gick bort. Om det har jag skrivit HÄR och HÄR!

En massa arbete har jag förstås hunnit med, men som sagt även en hel del trevligheter! Lite restaurangbesök, möten med nya och gamla vänner som berikat mitt december.

Jag har hunnit vara på en stor julkonsert på Globen med artister som Sarah Dawn Finer, Orup, Ola Salo och Eva Dahlgren, Darin och med Mark Levengood som konferencier Mark Levengood och Pia Johansson som gäst.

Sedan åkte jag ju på kryssning med Amorella som gick på grund. Mer om det kan du läsa HÄR! Det var förstås ingen höjdare. I alla fall inte andra halvan av kryssningen, även om det inte var någon större katastrof direkt.

Sedan har jag ju firat födelsedag. Faktum är att den firades i två dagar. Inte för att jag fyller jämt eller ville fira så speciellt mycket, utan mest för att min mamma och mina barn bestämde sig för att överraska mig stort. Det är förstås alltid roligt med överraskningar och att bli ihågkommen, men fyller man som jag år två dagar före julafton, så känns det nästan alltid som den där födelsedagen bara kommer och ”stör mig” mitt i julstressen…! Inte blev det bättre i år när vi bestämde oss för att gå med i den stora manifestation i Källtorp mot rasism och fascism mitt i födelsedagsfirande och julförberedelser.

Ändå är jag väldigt glad över att vi gick dit och visade vårt missnöje med den rasism som finns i vårt samhälle. Det kändes viktigt och bra att släppa alla julbestyr och delta i något som blev så stort. Siffrorna på deltagandet har varierat mellan 16 000-20 000. Jag kan i alla fall bekräfta att det var enormt mycket folk och att det gav en enorm styrka i kampen mot rasism!!  

En massa annat har jag också hunnit med, men det var den korta sammanfattningen. I bildspelet ovan kan du se lite av mitt december. Nu är ju inte december slut ännu, några dagar har vi kvar, men det är i alla fall den största delen av december. 

Hur har ditt december varit? 

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Vardagen i mitt liv och alla mina hjärtan

Publicerat av
Svara

Jag har min lediga vecka och det är skönt. Sjukdomar har härjat en del här hemma och det är förstås mindre kul, men jag har ändå hunnit med mycket både nytta och nöje. Jag har hunnit följa många debatter, något jag verkligen uppskattar när jag hinner med.

Jainaba 2013Några höjdpunkter har jag också hunnit ha. Jai (min mellandotter på 22 år) kom på besök och jag passade på att bjuda henne på en trerätters middag:

Fy vad man hinner sakna varandra när man bor i olika städer och hinner ses så sällan…!!

Sedan hade Mabou beställt basketskor nyligen och till slut, när han tjatat, väntat, längtat och drömt om sina skor så kom de då till slut:

mabou basket

 

mabous new basket shoes

Tydligen ska det också vara doftbollar i skorna nu för tiden. Ja, det kanske inte är en så dålig idé när det gäller träningsskor i alla fall? Fast jag tyckte nog doftbollarna luktade mest tandkräm… doftbollar

Jag känner i alla fall en 11-årig kille som är GRYMT nöjd med nya basketskorna!!

Sedan är ju Queen Latisha här från Jamaica, på sin europaturné och i dag ska hon hålla workshop här i Sverige, så hon och Binta hann förbi en stund och käkade lite mat, innan de skulle iväg på ännu en dansträning…

DSC_4266

DSC_2513

Isa (20) har jag inte sett till så mycket. Hon har varit en del i Uppsala och så har hon jobbat en del, men jag måste ändå lägga till här, nu när jag nämnt alla mina andra barn i ett och samma inlägg för en gångs skull, att hon är en helt fantastisk tjej! Hon utvecklas till en ung kvinna och även om jag nu är mamma och partisk så måste jag ändå säga att om jag var en ung person i 20-årsåldern och ville ha en omtänksam, trofast och kärleksfull vän, så skulle jag genast välja Isa. Så är det bara.

Jag kan sammanfatta detta inlägg med att jag känner en enormt tacksamhet. Jag är tacksam för mina barn, tacksam för att de har sina egna liv, tacksam för att de finns och tacksam för att de är så härliga människor med helt olika personligheter. I´m truly blessed!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Lidl blir Dill

Publicerat av
1

DSC_3796I går var en rätt stressig dag. Jag hade jobbat natt och sen åkte jag nästan direkt på ett möte som höll på hela dagen. Mycket intressant och givande möte, även om jag var mycket trött.

Direkt från mötet åkte jag och mamma till Lidl´s nya PR-kampanj, lyxrestaurangen Dill. Hela ide´n är grymt rolig! Jag är en av de som hoppat över att handla på Lidl för att det dels känts svårt att hitta rätt varor och dels kanske inte riktigt känts ”fint nog”. Där fick vi så vi teg!

Lidl startade då en restaurang med det finurliga namnet Dill (bokstäverna i Lidl är omkastade) och restaurangen blev under de tre veckor de haft öppet, så populär att det nästan varit omöjligt att få bord där. Man hyrde in en stjärnkock med ett helt crew från England. Gjorde en mycket enkel restaurang med robust inredning och topp-personal. Konceptet är mycket enkelt och i mina ögon helt genialiskt! Trots kritiken kan jag inte låta bli att känna mig positiv till PR-tricket!

Vi var alltså där igår kväll och fick avsmaka en 9 rätters avsmakningsmeny, fast i själva verket var det 10 rätter, för den första rätten var liksom en ”för-förrätt” gjord fisk. Den fick jag inte med på bild, men den var galet god. Det var laxchips med torskmousse som smakade helt enormt!

Sedan kom det alltså ett löpande band av servitriser och servitörer med rätt efter rätt av olika delikata smakportioner.

Oxfilén var otroligt god och det var även den ena efterrätten med choklad och sorbet var helt underbar. Den avslutande efterrätten var en riktig överraskning, det kom rök ur hela köket av kylan som spreds av tillagningen. Det var en efterrätt med tre gånger äpple. Dels den iskalla, smuliga, frostvita äppel-nånting som var så kall att den fastnade på läpparna när man försökte äta den, inuti den var det någon slags äpplig kräm som smakade jättegott och en giftgrön klick med något kallt som smakade väldigt mycket äpple.

Här kan du se ett bildspel från en del av maten vi bjöds och även restaurangen i sig.

När vi kom in så var det levande musik med mycket stråkar och sånt, till efterrätterna fick vi byta rum och där spelades också levande musik. Servicen var helt på topp och av all denna mat som bars in, så var den en enda liten klick av något jag inte vet vad det var, som jag inte tyckte om. Faktum var att en av rätterna innehöll rökt sill och till och med det tyckte jag mycket om, trots att jag normalt inte alls tycker om sill.

Lidl´s reklamkupp tycker jag var udda och rolig, restaurangen med råvaror från Lidl tycker jag var ett mycket intressant koncept och ja, jag kommer personligen ta mig en ny sväng på Lidl för att se efter vad de har att erbjuda, det var i sanningens namn länge sen jag var där…

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Veckan i bilder

Publicerat av
2

Den gångna veckan har jag varit ledig från jobbet. Jag har ju ett jobb där vi arbetar väldigt intensiva perioder för att sedan ha mycket luft i schemat däremellan. Det innebär också att jag är ledig var fjärde vecka. Den sortens schema passar mig utmärkt! Eftersom jag är en ganska aktiv person och har mycket engagemang på många håll så passar det mig helt suveränt. Det innebär att när jag jobbar intensivt så kan jag fokusera på mitt jobb och hålla det fokuset och när jag är ledig så kan jag verkligen ta mig tid att vara ledig och lägga min energi på mina intressen och övriga åtaganden. Den här veckan har jag alltså varit ledig.

Jag känner att det är en vecka där jag både hunnit återhämta mig, organisera i hemmet och träffat släktingar och goda vänner. Jag har hunnit ägna mig en del åt barnen, planera min höst bra och samtidigt ”jobbat igen” mig lite på områden där jag legat efter, samt hunnit ta hand om och organisera i hemmet. Så här såg den gångna veckan ut i bilder:

Måndag-Onsdag var jag i Helsingborg för första gången i mitt liv. Det var en fin stad och jag hann träffa två ”internetvänner”, vilket var roligt. En av dessa har varit en bloggvän i väldigt många år och jag har verkligen tänkt många gånger att jag skulle vilja träffa henne och nu när vi verkligen gjorde det, så kändes det jättebra och jag hoppas vi får fler tillfällen att ses.

helsingborg 3helsingborg 2helsingborg 1Sent på natten mellan onsdag och torsdag kom jag hem igen och på torsdag ägnade jag mig åt barnen och familjen och hade en riktigt bra dag.

På fredag kom min kusin från Norrbotten och hennes dotter och min mamma på besök och käkade middag hos oss och det var jättekul, särskilt som jag är så himla dålig på att åka till Norrbotten och därför träffar mina släktingar allt för sällan. kusinträffbinta 2013binta blackout 2013binta med mormor

Binta och mormor gosade till det rejält! mormor och bintamabou 2013

Mabou fortsätter växa så det knakar och det gagnar hans favoritsysselsättning väl: basketen! mabouisa barnvakt

Isa var barnvakt till finaste lilla killen som hon tog hem, då hon också ville vara med på släktmiddagen!julianUndrar just vem som köpt den T-shirten…? 😉

Lördagen blev det inga bilder av, men då blev vi bjudna på lunch/middag av goda vänner och hade en trevlig, god och härlig lördag!

Söndagen flyttade mamma hem från stugan efter nästan fem månader där, så nu är vi sambos igen. 🙂

Hela gårdagen gick åt till flytt, organisering, kasta, rensa, plocka och städa, men nu är det så fint att man bara kan luta sig tillbaka och njuta! 🙂

En ny vecka, nya tag, nya äventyr och en ny vardag väntar. Jag är redo! 🙂 En fin vecka önskar jag er!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , ,

#lovefrukost Vinn lyxfrukost

Publicerat av
2

love frukost 1Frukost är verkligen mitt favoritmål!

Jag älskar frukost. Faktiskt så mycket att jag ibland äter två frukostar.

Det är inte så mycket det där med att äta på morgonen, även om det är den tiden på dagen då jag är mest hungrig, men det handlar också om vad man äter. Jag tycker om de flesta frukostalternativ som finns.

Mitt drömmål är alltid en hotellfrukost. Det känns som om jag kan leva på det i evighet efteråt. Det innebär att det händer att jag går till något hotell bara för att äta frukost. När vi fortfarande bodde i Uppsala så gjorde jag och Mabou det ibland. Här i Stockholm har jag gjort det ibland när jag jobbat natt. Jag kan då sitta i timmar och äta frukost och faktum är att jag ibland ätit så jag inte har blivit hungrig resten av dagen, definitivt brukar det inte bli någon lunch efter jag har ätit en rejäl frukost.

love frukost 4Förra veckan fick jag hem den här härliga frukostväskan. Jag hade jobbat mycket i flera dagar i rad och så plötsligt så var jag ledig en morgon och då var det inte helt fel att få frukost till dörren. Väskan kom från Arla som just nu kör en frukostkampanj: #lovefrukost . En frukostkampanj passar mig utmärkt eftersom jag som sagt verkligen älskar att äta frukost!!

love frukost 3När jag var yngre vaknade jag ofta på helgmorgnar av att jag var så himla hungrig och det hände att jag klev upp och åt en rejäl frukost för att sedan gå och lägga mig en stund till…

Jag kan inte direkt påstå att jag har några särskilda favoriter till frukost. Kokt ägg med havregryngröt älskar jag att äta på helgerna när man har lite mer tid, i perioder. Det är något som alltid får mig att tänka på mina far-föräldrar som alltid serverade det. Som barn kom farmor alltid med en yoghurt och rostat bröd på sängen och så när jag klivit upp och gjort mig i ordning så var det ägg och gröt som gällde. Alltid perfekt tillagat, som jag vill ha det. Lös gula och hård vita.

Ett gott, nybakat bröd med ett gott pålägg är inte heller fel. Eftersom jag varken dricker kaffe eller the´ så blir det ibland ett glas Oboý. Inte så nyttigt förstås, men väldigt gott ibland.

2013-02-27-23.15.41Förra vintern blev det ofta den där kardemummayoghurten med hemgjord müsli som jag blev så galet förtjust i.

Att frukost är dagens viktigaste mål, det vet vi nog alla om, men det är inte alltid så lätt att få varken barn eller ungdomar att äta det. Ofta handlar det om att man hellre prioriterar att sova en kvart extra och hoppar då över frukosten, eller möjligen brer en macka i förbifarten.

Det finns ju alltid sätt att uppmuntra barn till att äta frukost, en grej kan ju vara att man när man är ledig, passar på att laga i ordning en rejälare frukost, det kan ibland väcka intresset för frukost och om inte annat så får de i alla fall i sig en bra frukost just då.

love frukost 2Av mina barn är det nog egentligen bara ett av dem som också är en riktig frukostfantast, eller frukostnjutare, skulle man kunna säga.  Det är Binta. Hon har också alltid älskat att lägga ned tid och omsorg runt sin frukost. Isa äter också gärna frukost, men lite mastigare sådan. Hon är inte lika förtjust i den ”traditionella” frukosten, utan har lite mer gambiska influenser när hon äter den och vill ha mer av ”mat” till frukost. Det är inte ovanligt att hon gör sardinröra, pannkakor, matiga omeletter etc. till frukost. För mig är det mer av en lunch.

Arla-Fakta om Frukost:

”Frukosten bör utgöra 25 procent av dagens totala energiintag. En bra frukost ger bättre minne, humör, koncentration och inlärningsförmåga. Müsli, gröt eller grovt bröd med långsamma kolhydrater ger ork och en stabil blodsockernivå hela dagen vilket minskar suget att småäta. Forskning visar att de som äter frukost är mindre överviktiga jämfört med de som hoppar över frukosten. En studie från American Heart Association visar även att de som inte äter frukost är 27 procent mer benägna att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.”

Vill du ha chansen att vinna en riktigt lyxig frukost och din bild på mjölkpaketen? Kolla då in DETTA!! Andras bilder av de som är med och tävlar kan du spana in HÄR!!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,