The winner takes it all…

middag med fredagskockenDet började med att jag och Mabou blev bjudna på ett event i vintras, som i sin tur ledde till att vi gick hem och bakade och lagade mellisar på löpande band… Sanningen att säga så blev jag helt galen i den där müslin att jag gjorde den hela vintern, så snart den tog slut här hemma…

Nåja, vintern blev till vår och så en dag fick jag och Mabou veta att vi hade vunnit en tävling i det här eventet för Whirlpool! Vi vann helt enkelt en egen kock! Ja, inte för alltid, men i alla fall för en kväll. Efter många försök att få till den där kvällen så lyckades vi till slut, i går att få till den!

Eftersom vi bor trångt och i ett flerfamiljssystem, så blev det så att vi ordnade det på en restaurang som heter Östergårds. Det blev en helt fantastisk kväll. När vi kom fram hade Fredagskocken Mattias Larsson förberett en hel del, men sedan satte vi igång. Tyvärr var den vinnande sonen (Mabou) inte alls så pigg och under färden dit insåg vi att han nog håller på att bli sjuk. Detta fick vi bekräftat under kvällens gång och särskilt när vi kom hem och han däckade i säng på ett par minuter…

För övrigt hade vi det toppen! Vi åt grillade/rökta flankstekar med grillade primörer, sallad och en helt fantastiskt god rökt bbq-sås och ja, allt möjligt gott. Till efterrätt lagade vi äppelpaj med en jättegod vaniljyoghurt.

Vi hade en trevlig kväll och med enormt god mat och ja, det blev en häftig och annorlunda upplevelse! Förutom att vi la ett och annat råd på minnet, så fick jag med mig Mattias Larsson´s bok Hur du lyckas med grillat och goda flingsalter från Falksalt så jag kan fortsätta experimentera här hemma. Så här trevlig blev kvällen:

OLYMPUS DIGITAL CAMERAmatlagning pågår 1matlagning pågår 2   matlagning pågår 3matlagning pågår 4

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , , , ,

Jag har testat glass

häagen-dazs 1Som jag skrivit om flera gånger tidigare så är jag en Buzzador. Nu har jag fått testa en ny smak av Häagen-Dazs glassar, nämligen: Salted Caramel.

Det kändes kanske inte som om salt och sött var någon bra kombination, men det var helt fel!

Nu är ju hela min familj, inklusive mig själv, riktiga glass-monster, så det mesta i glassväg går ner, men Binta är en särskilt finsmakare och glassen blev klart godkänd av henne också!

häagen-dazs 2häagen-dazs 3

Normalt brukar man få en eller ett par stora och många små förpackningar från Buzzador, för att just kunna bjuda runt, men så var det inte denna gång. Den här gången fick vi två stora byttor av glassen, så självklart blev det lite småkrig om dem då alla i min stora familj ville vara med och smaka. Det var det negativa, men glassen var grymt god och kändes lyxig och smaken var en härlig upplevelse!

Dock är ju priset högt på just Häagen-Dazs, så i sanningens namn är det sällan jag köper den, då det är oekonomiskt i en större familj, men när man väl tar sig råd, då kan man förstås njuta av den!

Jag tycker om denna glass och många andra, särskilt de som är fylliga och gräddiga i smaken. Gillar du Häagen-Dazs? Vilken annan glass är din favorit?

————————————————————-

Vill du också bli en Buzzador?

Jag har registrerat mig som buzzador på www.buzzador.com och föreslår att du också gör det!

Som buzzador får du utan kostnad testa nya produkter och tjänster.

Hur länge det dröjer innan du kommer med i din första kampanj kan variera från någon vecka till månader beroende på hur väl du passar in i de kommande kampanjerna.

När det finns möjlighet att komma med i en kampanj så får du besked om det via mail.

Följ den här länken så det framgår att det är jag  som har bjudit in dig (mitt användarnamn som buzzador är Tonårsmorsa):
Buzzador-Tonårsmorsa

Om du vill veta mer innan du bestämmer dig kan du följa den här länken:
Info-Tonårsmorsa

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , ,

En särskild hälsning till dig…

midsommarkransIdag är det midsommarafton! Igår firade jag lite midsommar på mitt jobb och jag fick se både midsommarstång, äta jordgubbstårta och se spelmän spela fiol och dansa i folkdräkter.

Idag har min mamma ställt till med lite fest, så jag ska dit och hjälpa till och festa såklart! Äta gott, träffa trevliga människor och bara njuta av en trevlig dag.

Jag kommer varken äta sill eller dricka nubbe, men det är självvalt, så det går ingen nöd på mig och jag lovar att jag kommer njuta av min lediga dag!

Jag vill också passa på att önska alla mina läsare en riktigt fin midsommar!

En särskild tanke till alla er som arbetar idag och även en särskild tanke till alla er som sitter ensamma utan att själva ha valt det, eller ni som av olika anledningar inte kan fira med den ni helst vill fira!

Glad midsommar!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Jag känner tacksamhet

Jag skrev tidigare om hur jag fått livslust, livshopp och glädje under veckan som gått, i olika former. I Torsdags var en sån dag när livet verkligen kändes så himla bra.

ibraheem ceesayRegissören för filmen: The Hand of Fate, Ibraheem Ceesay

Först tog jag med en nära vän, en av mina allra närmaste vänner på filmen som jag skrivit om både här på bloggen och i webbtidningen. Den var enormt bra och intressant och jag är verkligen jätteglad över att jag kunde se den!! Kvällen innan (Onsdag) fick jag dessutom möjlighet till samtal och intervju med regissören som just nu är i Sverige (det blir mer om det framöver). Det var verkligen givande, både samtal och filmen!!

Därefter kom en av Binta´s kompisar som jag tycker så väldigt mycket om och hon körde hem min vän och hennes man. När vi kom fram fick jag först en jättefin present (churay) som jag verkligen uppskattar, men så hade vi ett långt samtal som var så intressant så det slutade med att vi blev stående i ett garage i kanske 1 ½ timme och pratade vidare. Under samtalets gång så berättade min väns man att han träffat gamla bekanta till oss medan vi varit och sett filmen och han berättade att dessa personer hade sagt så fina saker om mig. Jag blev rörd (som jag ju ofta blir), men jag kände särskild glädje över att höra dessa saker om mig, dels för att jag tycker mycket om dessa personer också, men även för att jag, som jag skrev tidigare idag, haft mycket motgångar en längre period och då kan små saker göra en så väldigt glad.

Bland annat fick jag höra att jag är bra på att få människor att känna sig bekväma och välkomna i mitt hem och i min närhet och det gladde mig väldigt mycket att få höra. Jag fick också höra att jag har en förmåga att samla människor omkring mig och det gjorde mig full i skratt, för jag tror att de här personerna som pratat om mig, känner mig väldigt väl! 🙂

arabisk mat

Där kunde en väldigt skön, rolig och härlig dag med en massa positivt vara slut. Men det var den inte. I stället så skjutsade Binta´s fina kompis mig i den superfina bilen (som jag var jätterädd att åka i, för att hon drog på så rejält 😉 )  till ett jättemysigt café mitt i stan. Väl där bjöd hon på jättegod arabisk mat (som jag älskar), fruktfat och vattenpipa. Där att vi, utomhus utan att frysa det minsta i sommarvärmen och pratade om allt mellan himmel och jord. Om religion (det är så himla intressant att prata om religion med unga människor, för de har ofta en så vansinnigt sund syn på det!!) och vi pratade om olika kulturer, vi pratade om förorter, människosyn och vi pratade om den fortfarande förlegade synen på kvinnor och kvinnors sexualitet.

fruktfat

vattenpipaTill slut åkte vi hem och där stod barnen som fågelholkar över att jag haft en helkväll på mina egna villkor, framför allt att jag var ute till sent på natten och när jag till slut gick och la mig, delande säng med två till, så kände jag mig upprymd, glad, hoppfull och fantastiskt tillfredsställd över själva livet, för första gången på väldigt länge.

fatou 2013 may

Jag känner tacksamhet!!

(Jag tycker det till och med lyser igenom bilderna som dottern tog på mig i förrgår, för första gången på väldigt länge, känner jag mig rätt nöjd med foton jag ser på mig själv.)

Även fredagen blev hoppfull och löftesrik och idag när du läser detta så är jag på bröllop (men nej, det är inte jag som ska gifta mig, men det visste ni nog redan 🙂 )!!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Påskfirande, basket, bröllopsinbjudan och en massa stillsam egentid

2013-03-08 17.47.13Mabou är på basketcup i en annan stad. Han kommer att vara borta hela helgen. Det är första gången han åker iväg med övernattning utan systrar, mig eller någon annan från familjen, vad jag kan komma ihåg. När jag ringde honom nu ikväll efter den sista matchen hade han inte tid att prata med mig, för då skulle de ha disco. Jaja, jag vet att jag oroar mig mer än honom…

2013-03-29 17.56.19Snittar med löjligt god löjrom, västerbottenost

Binta är i Göteborg på danstävlingar. Hareg har varit hos kompisar och nu åkt till Uppsala. Isa och jag har varit hemma hela helgen. Igår var vi bjudna på 4-rätters hos brorsan och hans fru och åt grymt god mat. Det är lite orättvist det där, tycker jag. Först har han (brorsan) själv varit kock och är duktig på att laga mat och så gifter han sig med en kvinna som lagar lika god mat. Igår var det dock brorsan som stod för matlagningen.

2013-03-29 17.56.25Det blev alla möjliga små rätter. Gravad lax, massa sill (fast den hoppade jag över)

2013-03-29 18.14.31Till varmrätt blev det lammstek, köttbullar, prinskorv och västerbottenpaj. Lammsteken smakade woooow… så jag åt mig proppmätt på den och åt inte så mycket annat till varmrätten. 2013-03-29 19.07.06Efterrätt blev smulpaj med jordgubbar och honungsgrädde

Därefter blev det en del påskgodis, lite UNO-spel och så blev jag bjuden på arabiskt bröllop till sommaren. Sååå spännande!!

Under lördagen har jag storstädat, ni vet de där vrårna som så sällan blir grovstädade, men idag blev de gjorda och sedan hade jag och Isa en del egentid och det är vi egentligen inte bortskämda med och det känns fint att nu sitta här i ett nystädat hem, i lugn och ro, med en massa vackra, tindrande ljus omkring mig och bara njuta av lugnet innan stormen…

Glad fortsättning på det som är kvar av påsken önskar jag er alla!!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Tävling: vinn en mikro med krispfunktion

mikroJag har ju skrivit om alla härliga recept jag hämtat från www.vardagsakuten.se och delat med mig en massa av både deras recept, men också egna ideér som jag vidareutvecklat från dessa grundrecept. Nu kan du vinna en mikro från Whirlpool i samarbete med recept.se

Kolla in tävlingen HÄR!! Men skynda på, för tävlingen tar slut redan den 3/4-2013 kl. 24.00 så passa på!

Har du något bra tricks eller tips att dela med dig av? Då kan du dela med dig av det HÄR och eventuellt publiceras ditt tips på sidan.

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

När ett samtal spårar ut…

DSC_8919Jai som bor i Uppsala var på besök. Jag tror det började med ett samtal runt köksbordet om mat och vad som är nyttigt och onyttigt. Sedan gled en ganska sund diskussion in på hur mycket man stoppar i sig och var man gör av det man stoppar i sig. Sedan gled den diskussionen in på träning och hur mycket man skulle gymma/dansa/powerwalka etc. för att bli av med kalorier. Därifrån gled hela debatten in på just kalorier. Det var där någonstans debatten började spåra ur från att vara sund och vettig, till att likna något annat…

Sedan påbörjade någon slags tävling mellan Binta och Jai och Hareg över vem som var nyttigast, vem som tränade mest, vem som åt mest nyttigt, vem som rörde sig mest, vem som vägde mest i muskler och i fett… Sedan låg alla tjejerna plötsligt på vardagsrumsgolvet och visade sina bästa övningar och träningstricks. Hetsigt ackompanjerade av sina egna uppstressade röster som förklarade hur viktig träning är och hur de brukade göra för att träna på mest effektivt sätt.

Till slut tog Jai tag i den största trumman, visade sin favoritövning och pustade fram mellan de anfådda andetagen, mycket allvarlig: ”Jag *pust* kör *pust * i alla fall *pust* så *pust* här *pust* med *pust* fem *pust* kilo…!”

Varpå alla bryter ut i ett asgarv då det extrema i samtalet plötsligt blir uppenbart. DSC_8920DSC_8921DSC_8922DSC_8923DSC_8926DSC_8927DSC_8928DSC_8929DSC_8930DSC_8931Det maniska var dock inte helt över där, jag måste nog säga att kulmen på hela träningshysterin var när Binta la en hårdbrödskiva på vågen (ja, den vanliga vågen, inte någon hushållsvåg) för att försöka väga in hur många kalorier hårdbrödskivan innehöll. Hur det gick? Nja, så där… 😉

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Kryssningen (Grymt mycket Bilder)

jordgubbar champagneI helgen som gick åkte vi på kryssning för att fira en väns 65-årsdag. Från vår familj var det jag, mamma och Mabou som åkte och födelsedagsbarnet åkte med sin fru, sin son, sin dotter, sin svärdotter, sitt barnbarn, vännen Åsa. I det hela taget blev resan jättetrevlig. På fredag när vi klev på båten bjöds det på jordgubbar och champagne i värdparets fina hytt. DSC_9016Det var en härlig start, men snart var det dags att gå och äta den förbestämda födelsedagsmiddagen. Det blev i Grill House, där bord bokats. DSC_9040I Grill House hade de den maffigaste barnmenyn jag stött på. Det var allt från ”barnvänliga” rätter till ”vuxenrätter” såsom oxfilé i barnportion. Både jag och Mabou tog oxfilé och vi var båda mer än nöjda. Det var många födelsedagssällskap, för i den relativt lilla restaurangen sjöngs ”Ja må h*n leva” hela tre gånger… DSC_9060Dessertbordet var maffigt, men allt smakade inte så bra som det såg ut. Å andra sidan var vi rätt mätta, så det var ingen besvikelse ändå… DSC_9067Lilla mamma, nöjd och glad.DSC_9092Mabou hittade en lurvig kompisDSC_9107Perfekt underlag att stå på huvudet och göra massa konster.DSC_9131Sedan var det afrikansk show. Artisterna var från Frankrike och jag misstänker att de flesta var från Sydafrika. Gruppen hette Mother Africa och de var grymma på både sång, dans, musik och akrobatik. DSC_9144DSC_9163 1DSC_9181Åtta snurrande matskålar på en och samma person…DSC_9195DSC_9217Värdparet

Efter den afrikanska showen kom Roger Pontare:DSC_9234Även om jag inte är någon stor schlagerfantast, så är Pontare ändå en härlig figur och jag gillar att han tagit fasta på sitt samiska ursprung. DSC_9235DSC_9244DSC_9246DSC_9316DSC_9117Även den bästa av dagar tar slut till sist. Det var inte helt fel att få krypa ned mellan lakanen i den fina hytten.

DSC_9374På morgonen gick vi och åt en härlig frukostbuffé. Därefter gick jag och vilade en stund medan de andra gick till badet i Spaavdelningen. DSC_9388Efter lite relaxande så hann vi även med en del shopping. Därefter blev det en lunchbuffé, till Mabou´s och min stora glädje! Det där med buffé och båtar, det är liksom vår grej! 😉 DSC_9445På eftermiddagen hade den franska gruppen en ny show. Denna var om möjligt i ännu högre tempo och talangerna visade sig i ännu högre grad. DSC_9447DSC_9453DSC_9462DSC_9496Det här var en tjej som hade totalkontroll på sina grejer. Hon balanserade en massa olika grejer på sina fötter, samtidigt som de snurrade i en otrolig fart. Här var det en kruka som snurrade i jättehögt tempo och hon hade full koll… DSC_9497DSC_9510Här balanserar hon tre fyrkantiga föremål, samtidigt som hon balanserar ett BORD, ja precis, ett helt bord, allt snurrande i högsta takt…DSC_9523En koraspelare som spelade jättefintDSC_9530Sedan kom då denna unga kille ut på scenen. Först blev jag imponerad av hans vighet och akrobatik…DSC_9532DSC_9535Sedan blev vi lite oroliga. Jag kan inte så mycket om kroppens anatomi, men något sa mig att det inte är helt hälsosamt att böja kroppen precis hur som helst… DSC_9541DSC_9543DSC_9545DSC_9547DSC_9552DSC_9554DSC_9556Jag minns en gång när jag var barn och var på cirkus, då var det en man som kallades ”gummimannen” som uppträdde där och han kunde böja ut och in på sin kropp på ungefär samma sätt. Men jag är tveksam. Är det här verkligen show, eller är det att uppmuntra hur en ung kropp förstörs? Jag vet inte, jag kan som sagt inget om anatomin, men det känns lite väl… crazy… Vad tycker du? DSC_9555DSC_9584DSC_9578DSC_9588Efteråt ville förstås alla barn som sett showen, bli akrobater och träningen började direkt… 😉

Så småningom la vi till i hamn och efter en härlig kryssning kom vi hem igen. Kryssningen var fantastisk. Stillsam, underhållande, trevligt sällskap, god mat, rolig shopping och utan illamående eller sjögång. Vad mer kan man begära? Helt enkelt en lite bättre kryssning än normalt. DSC_9434

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , ,

Vinn en mikro med crispfunktion

2013-02-27 22.25.46Jag har skrivit en massa om den nya sajten www.vardagsakuten.se då jag är väldigt inspirerad av flera av deras recept. Helt klart riskerar jag att få skörbjugg, eller vad det heter då jag äter allt för mycket av deras yoghurt med kardemumma och müslin som jag blivit halvgalen i.

I flera av de recept jag nämnt så står det att man kan använda ”crispfunktionen” eller lägga det i ”crisppanna” och om man inte har det så får man använda ugnen i stället. Nu vet jag att inte alla har denna funktion på sin mikro, så då är det ju bra att man kan göra dessa recept i alla fall. MEN om man nu skulle vilja ha en mikro med crispfunktion, så är det ju jättebra att man just nu kan tävla och ha chans att vinna en! 🙂

Vardagsakuten i samarbete med ICAkuriren har nu en tävling där två personer vinner en varsin mikro MAX 38 WH från Whirlpool. Mikron har både crispfunktion och flera andra bra funktioner, såsom ångkokning, grillning och andra funktioner.

För att ha chans att vinna ska man svara på en fråga och om du följt min blogg eller gillar att söka bland de inlägg där jag skrivit om vardagsakuten, så har du svaret klart! 🙂 HÄR har vardagsakuten nämnt tävlingen och HÄR kan du läsa hur du kan vara med och tävla! (Självklart skulle jag tycka det var suveränt om en av mina bloggläsare vinner!!) 😀

Åh, just det! Missa inte att min tävling där du kan vinna biobiljetter fortfarande är igång tills på Söndag. HÄR kan du vara med och tävla om det!

Så, schas iväg och vinn nu! 🙂

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Krispig müsli med mycket nötter

2013-02-27 22.51.462013-02-27 22.52.362013-02-27 22.59.522013-02-27 23.15.412013-02-27 23.37.37Egen lagad müsli känns lyxigt och roligt. Att det går snabbt och lätt att göra, gör knappast saken sämre. Jag tycker alltid det är lättare att få barnen att äta sån´t som de fått vara med själva att göra också. Den här müslin är faktiskt den godaste jag ätit!! Ever! Jag har gjort den en massa gånger den senaste tiden. Jag kan tycka att den inte är jättebillig, med tanke på att det är så mycket nötter med, men å andra sidan gissar jag att den är ganska nyttig. Självklart kan man byta ut ingredienser, eller ”fylla ut” med mer av de billigare ingredienserna och mindre av de dyrare om man vill. Till den här müslin äter jag gärna den där yoghurten med kardemumma som jag blivit helt galen i och som enligt tipset kan användas till fruktsalladen. Personligen tycker jag den passar jättebra till båda, men föredrar att äta den till müslin, medan andra i mitt hem föredrog den till just fruktsalladen, så det är en smaksak.

Recept igen från www.vardagsakuten.se

Müsli

Tillagningstid: 15 min

Det är lättare än man tror att göra egen müsli. Ingredienserna kan varieras efter tycke och smak.

Ingredienser:

1 dl havregryn
1 dl rågflingor
1 ½ dl grovt hackade hasselnötskärnor
1 dl flagad mandel
1 dl g solrosfrön
1 dl pumpakärnor
½ dl linfrö
2 krm kanel
½ dl flytande honung

Om man vill: frystorkade bär och/eller torkade frukter och bär

Tillagning:

Blanda alla ingredienser förutom bären och lägg i en crisppanna. Crispa i 6 minuter, rör om varannan minut. Låt müslin svalna.
Tillsätt torkade frukter eller bär efter tycke och smak.

Om du inte har mikro med crispfunktion kan du rosta müslin i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter. Rör om med cirka fem minuters mellanrum.

Tips:
Förvara müslin torrt i burk med tättslutande lock, då håller den sig fin i minst fyra veckor.

Kardemumma-yoghurt:

4 portioner

1 dl turkisk yoghurt
1 msk strösocker
1 tsk krossade kardemummakärnor

Blanda samtliga ingredienser till kardemummayoghurten.

Mitt personliga tips: Här gjorde jag en större mängd, eftersom jag blev så förtjust i den här yoghurten och faktiskt gjort den i flera omgångar. Jag köpte en hel hink med turkisk yoghurt, minskade sockret och la bara i ca: 2 msk till hela hinken och sedan stötte jag ca: 2 ½ tsk kardemummakärnor i en mortel. Jag blandade allt i en bunke och när jag blandat klart, så hällde jag tillbaka den i yoghurthinken så hade jag perfekt förvaring till den också! Jätteenkelt att ta ur den till frukost.

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,