Tips för löskokt ägg

Ägget på bilden vill vi helst inte koka, då det är ett krokodilägg

Men om du vill koka ett vanligt ägg och vill ha det löskokt, det vill säga med fast äggvita, men lös äggula, så tycker jag min farmors sätt att koka ägg är det bästa!

Lägg ägget i kallt vatten, sätt på kastrullen på spisen, sätt på spisen (nej, jag menar inte DET sätta på…!) Vänta tills det börjar koka ordentligt och stäng då helt av plattan. Låt kastrullen med ägget stå kvar tills det helt slutat koka, men direkt det slutar koka, så tar du av det från plattan och kyler ner ägget i kallt vatten. Det brukar bli perfekt när jag gör det!

Helgfrukost är för mig löskokt ägg, havregrynsgröt med linfrön. Då vet jag att det är helg och jag sitter kvar vid frukosten länge.

bloglovin

Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Påskmiddag med halva gänget

Igår var det påskafton. Jag är inte så mycket för att fira högtider. Jag är rätt kass på det faktiskt, förutom julen som jag gärna firar. Jag brukar ändå försöka ordna lite nice för barnen. I år hade jag planerat för en trevlig påskmiddag med barnen. Tills hälften av barnen (Binta och Isatou) kom på att de skulle fira påsk hos farmor i Stockholm. Så kvar blev jag, Mabou och Jai. Helt okej. Det var bara ett problem. Jag hade köpt hem en massa räkor eftersom jag vet att både jag, Isatou och Binta älskar räkor. Jag tror jag åt fyra stycken. Mabou och Jai vägrade ens att smaka. Resten gick vi och lämnade till en grannfamilj. Det blev i alla fall en väldigt lugn påskmiddag.

Mabou målade lite ägg

Hasselbackspotatisen penslas

Min Kycklingfilé med gräddsås

Räkor

Ägg och svart låtsaskaviar

Dukat för tre, vilket är lite hemma hos oss

Köpt kladdkaka som smakar mums

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,