En bra början

Mabou fyllde 10 år i Torsdags. Det blev dock inte så mycket firande då, eftersom det var mitt i veckan. Idag är det Lördag och idag ska det firas rejält i stället!!

Jag började dagen med att överraska Mabou med en hotellfrukost! Det var absolut prisvärt, trots att jag trott att det skulle gräva ett djupt hål i plånboken. Det gjorde det inte. Min frukost kostade 95 spänn och Mabou´s var gratis! Så alltså blev det 47.50 kr per person och med DEN frukosten, så blev det verkligen prisvärt! Jag ska inte göra någon namedropping här om hotellen i Uppsala, men jag kan säga att jag ringde runt innan och gjorde prisjämförelser och de andra hotellen jag ringde till var väldigt mycket dyrare. Ett av dem tog 119 för vuxen och sedan skulle barnen betala 10 kronor per år, vilket hade blivit 100 spänn för Mabou och därmed kostat 219 för oss två. Det vill säga mer än dubbla priset.

Nåja, nog om priser, men Mabou var verkligen glatt överraskad av den frukostbuffén! Det var frukost på längden, tvären och höjden. Under måltiden utstötte Mabou en massa läten: ”Ååååh” och ”Mmmm…” ”Vad goooott, mamma!” ”Namm, vad smaskigt, prova det här mamma!”

Jag är helt övertygad om att ingen annan i restaurangen kunde ha missat att han uppskattade och njöt av sin frukost, i alla fall! 🙂

Nu väntar tårtbak, dekoreringar och annat inför kalaset för hela Mabou´s klass och sedan på det, kalas för tjocka släkten strax efteråt!

bloglovin

Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

När Livet är Kaos på gott och ont

Mitt liv är rätt kaotiskt just nu. Jag lever i en virvelvind och även om det mesta är av positiv och rolig och trevlig art, så finns det också inslag av smärta och negativa saker.

Det är lite berg-och-dal-bana över det hela. Mycket glädje, förstås, men inte bara…

Igår var jag på luciafirande innan jobbet. det var riktigt trevligt och en viss pepparkaksgubbe var min riktiga favorit. 😉 En viss tärna har också en särskild plats i mitt hjärta! Tyvärr så förlorade jag de bra bilder jag tagit, för att göra en lång historia kort.

Samtidigt som jag gladdes åt härligt lucia-firande, så var det också två år sedan min vän och bloggsyster: Helené / Alter Ego / Alma Mater gick bort. Jag saknar henne fortfarande djupt och innerligt och önskar att jag fick en ny chans att umgås med henne, om det så bara vore för en dag. Vila i frid, Helené! Idag är det Lördag. Vi hade anordnat glöggfika och öppet hus på kontoret och det blev riktigt trevligt! Sedan hände lite andra saker som skakade mig och gjorde mig riktigt ledsen.

Jag vet. Det är en del av livet, dessa med- och motgångar, men vissa motgångar önskar man helt enkelt att man slapp!

bloglovin

Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Mest Mat

Jag har helggäster på besök. Riktiga hedersgäster, faktiskt! Jag har min bror, min brorsdotter ”Kamelen” och hennes storebrolla Kribban på besök.

Vi har snackat, tagit det ganska lugnt, shoppat lördagsgodis (förstås) och ätit gott.

Kycklingfilé

Isatou (15) hackar lite gurka. Isa är för övrigt en fantastisk tillgång i köket, hon har en fingertoppskänsla för matlagning, som är helt fantastisk!

Det var för övrigt Isa som gjorde hela salladen själv.

Brorsan och Mabou (6) skalade potatisen. Det blev hasselbackspotatis, vilket är väldigt populärt hemma hos mig. Fast den blev inte helt genombakad var vi några som kände. Binta kom förbi en kort sväng på kvällskvisten och tog lite käk:

Binta: Potatisen är ju hård!

Jag: Det beror bara på vad man jämför med! Den är bra mycket mjukare än när de slet upp den ur jorden…

Sen var brorsan sugen på tzatziki till vitlöksbrödet. Så det var bara att börja riva gurka.

Gurkan ligger och ”rinner av”. Jag är för övrigt en baddare på tzatziki, om man får säga det själv…

Tzatzikin väntar på att blandas…

Tzatzikin färdig. Det ska vara mycket gurka! 🙂

Isa dukade också bordet. (Hon brukar vara snabb på det, för då vet hon att det finns stor chans att man slipper avdukningen!)

Isa tar en bild på sin mattallrik.

Mabou menade att eftersom alla andra sprang och fotade mat, så skulle han minsann fota ”Kamelens” mat. Det hade säkert varit mer dekorativt om han fotat innan hon ätit upp maten, dock… 😉

Isatou gjorde hela efterrätten, nämligen Chackry, en efterrätt från Gambia, eftersom Isa gör den bättre än någon annan. Det kan verka lite konstigt med couscous till efterrätt, men det är fantastiskt gott!! Receptet kan du finna HÄR!

Här är en av de två delarna av Chackryn: kokos och couscous blandat:

Här är couscousblandningen i botten och ovanpå själva mejerisåsen:

Maten vi åt var alltså:

Kycklingfilé i gräddsås, hasselbackspotatis och sallad, vitlöksbröd med tzatziki och till efterrätt Chackry. Just den här maten med kycklingfilé och gräddsås gör jag gärna när Kribban kommer på besök och jag erkänner att det bara är för att ställa mig in, eftersom jag vet att han gillar denna mat… 😉 Hoppas ni har haft en lika härlig Lördag som vi har haft!

bloglovin

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , , , ,