The winner takes it all…

middag med fredagskockenDet började med att jag och Mabou blev bjudna på ett event i vintras, som i sin tur ledde till att vi gick hem och bakade och lagade mellisar på löpande band… Sanningen att säga så blev jag helt galen i den där müslin att jag gjorde den hela vintern, så snart den tog slut här hemma…

Nåja, vintern blev till vår och så en dag fick jag och Mabou veta att vi hade vunnit en tävling i det här eventet för Whirlpool! Vi vann helt enkelt en egen kock! Ja, inte för alltid, men i alla fall för en kväll. Efter många försök att få till den där kvällen så lyckades vi till slut, i går att få till den!

Eftersom vi bor trångt och i ett flerfamiljssystem, så blev det så att vi ordnade det på en restaurang som heter Östergårds. Det blev en helt fantastisk kväll. När vi kom fram hade Fredagskocken Mattias Larsson förberett en hel del, men sedan satte vi igång. Tyvärr var den vinnande sonen (Mabou) inte alls så pigg och under färden dit insåg vi att han nog håller på att bli sjuk. Detta fick vi bekräftat under kvällens gång och särskilt när vi kom hem och han däckade i säng på ett par minuter…

För övrigt hade vi det toppen! Vi åt grillade/rökta flankstekar med grillade primörer, sallad och en helt fantastiskt god rökt bbq-sås och ja, allt möjligt gott. Till efterrätt lagade vi äppelpaj med en jättegod vaniljyoghurt.

Vi hade en trevlig kväll och med enormt god mat och ja, det blev en häftig och annorlunda upplevelse! Förutom att vi la ett och annat råd på minnet, så fick jag med mig Mattias Larsson´s bok Hur du lyckas med grillat och goda flingsalter från Falksalt så jag kan fortsätta experimentera här hemma. Så här trevlig blev kvällen:

OLYMPUS DIGITAL CAMERAmatlagning pågår 1matlagning pågår 2   matlagning pågår 3matlagning pågår 4

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , , , ,

Tävling: vinn en mikro med krispfunktion

mikroJag har ju skrivit om alla härliga recept jag hämtat från www.vardagsakuten.se och delat med mig en massa av både deras recept, men också egna ideér som jag vidareutvecklat från dessa grundrecept. Nu kan du vinna en mikro från Whirlpool i samarbete med recept.se

Kolla in tävlingen HÄR!! Men skynda på, för tävlingen tar slut redan den 3/4-2013 kl. 24.00 så passa på!

Har du något bra tricks eller tips att dela med dig av? Då kan du dela med dig av det HÄR och eventuellt publiceras ditt tips på sidan.

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Vardagsakuten med spännande recept

vardagsakuten bloggevent

Printscreen från Vardagsakuten

Ni kanske minns att jag skrev härom veckan om ett bloggevent jag var på med Mabou, inför en premiär av sajten Vardagsakuten? Igår hade den i alla fall premiär och jag ser redan en massa spännande recept jag kommer att prova. Jag tror det här är en perfekt sida för att få lite inspiration, tips och råd när det gäller familjemåltider och att få råd för vardagsmatlagning som är enkel, nyttig och med mat som alla i familjen gillar.

Eftersom jag redan provsmakat lite av vissa recept, så vet jag redan några jag ska prova. Bland annat så var kardemummayoghurten och müslin supergod och det kommer jag att testa i första hand. Mabou har också sina planer…

Har du något vardagsrecept du vill tipsa om? Något enkelt och gott? Dela gärna med dig i kommentarsfältet nedan, jag älskar tips på nya recept!

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Vardagsakuten, vilken bra idé

vardagsakutenFebruari 2013 021Härom dagen var jag och Mabou (10) tillsammans med några andra bloggare och deras barn inbjudna till ett event. Det är Whirlpool som kommer att starta en helt ny sajt för stressade föräldrar med tips och recept på hur de ska underlätta vardagen. Sajten har premiär den 20:e Februari och är alltså inte igång än, men den heter Vardagsakuten och från och med den 20:e kommer du att kunna hitta den HÄR!

Februari 2013 023Kocken Mattias Larsson hade många intressanta tips att dela med sig av

Tillsammans med kocken Mattias Larsson fick vi dela in oss i olika grupper och sätta igång med matlagning och bak för ett mellanmål som hette duga. Allt som gjordes var jättegott, men självklart får man vissa favoriter som man gillar mer än andra. Barnen fick rösta efter vi ätit allt och där kom kladdkakan som jag och Mabou var med och gjorde, tillsammans med en fruktsallad på delad förstaplats. Min egen favorit blev en yoghurt med kardemumma (jag vet, det låter inte så gott, men smakade HELT FANTASTISKT!!) och en müsli som var underbart god. Vi har inte hunnit med att göra dessa grejer hemma själva än, men det kan jag lova att vi kommer att göra och det kommer jag även uppdatera med recept och bilder här i bloggen!

Februari 2013 028Mabou laddar för att baka kladdkaka

Februari 2013 036En grupp gjorde även scones, en annan gjorde wraps och ja, det var ett härligt mellanmål med en massa feststämning bland både barn och föräldrar. Februari 2013 037Så här såg det ut när en del av godsakerna var framdukadeFebruari 2013 039Varma, nygräddade scones, färskpressad apelsinjuice och yoghurt med kardemumma och hemgjord musli, som jag nämnde innan

Februari 2013 041Vår kladdkaka som man fick garnera som man själv ville

Februari 2013 042

Mitt eget bästa tips när det gäller barn och köket är att låta barnen vara med så mycket som möjligt och så tidigt som möjligt. Jag vet. Det tar lite längre tid och det krävs lite mer tålamod, men man får igen det ganska snabbt. Mabou som är 10 år, är väldigt duktig på att göra mycket själv i köket när han kommer hem och är hungrig och vill ha mellanmål. Han gör både pannkaka, omelett, våfflor och mycket annat själv i köket och det är inte helt ovanligt att han, som i går morse, när det är helg, ställer sig och vispar ihop en våffelsmet själv och gräddar våfflor och äter en egen lagad frunch.

När barnen kommer in i tonåren kan de hjälpa till att göra en måltid regelbundet till familjen och på så sätt lära sig mer i köket och att bli mer van att handskas med mat.

Eller som nu när mina döttrar är vuxna, alla är myndiga och gått ut skolan och börjat jobba och de av olika anledningar flyttar hem med jämna mellanrum, så får de ta samma ansvar i köket och med övrig städning som mig, vi delar helt enkelt på ansvaret och det märks tydligt med mina barn vilka som varit med i hushållsarbete och i köket mer än de andra. Jag tror med andra ord att man får igen det där väldigt snabbt om man bara tar sig tiden och tålamodet när de är små.

fatou på eventBagerskan Fatou

Uppdaterat: Har nu hittat några av de andra bloggarna som deltog. Vi var sammanlagt 7 vuxna med varsitt barn och här är tre av de andra som deltog:

Liniz

Mamma i Stan

Emma-Lou (som har jättehärliga bilder)

bloglovin
Follow mrsxanadus on Twitter

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , ,